食在好初 Eats All The Time

金川kanekawa在英才路上靠近博館二街，

老闆是韓裔日本人，
之前是日本燒肉集團的行政主廚，
來台灣開了這間韓風日本料理店，

跟著老闆學習的料理長也在日本學習料理，

裡面裝潢走日式居酒屋風格，

一進去就看到一面是吧台座位區，

另一面擺滿各式各樣的日本酒類，

從啤酒、燒酒、清酒到梅酒都有，

再往裡走還有二到四人座位，

餐點方面從中午就提供商業午餐，

也可以單點，

晚上一樣可以單點跟套餐，

主打日本、澳洲的牛肉刺身、

牛排、燒肉料理。

喜歡吃牛肉的朋友不要錯過，
肉質很好也很會料理，
尤其是會吃辣的朋友，
一上桌就招待了小菜拼盤，

分別是菠菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、
柳松菇、泡菜。

老闆自製的小菜特別是泡菜很好吃，
石鍋麻婆豆腐也是一絕。

當天在店長的建議下，
點了一套：
石鍋與小品980的套餐，
主食是：
🍲石鍋麻婆豆腐

又辣又燙不過很好吃也非常下飯，
建議第一次來的列為必點。
前菜是： 
🐂和牛生牛肉

上面有一顆生蛋黃，
跟生牛肉及有麻油味的醬汁攪拌，
可能是夠新鮮，
有種淡淡的甜味很好吃。 

🥒肉味增小黃瓜

新鮮小黃瓜切段，
搭配味增口味的肉燥一起吃。

🦪炸牡蠣及唐揚雞

算是清爽的炸物，
咬開還有湯汁流出，
不小心會燙到，
搭配柚子醬汁。 

🍖泡菜豬五花

它的自製泡菜很夠味，
炒豬五花非常好吃，
搭配大量的洋蔥、蔥放、豆芽菜，
五花肉炒的有點焦香讓人食指大動。 

🍦套餐有附一份甜點，

有點像我們小時後吃冰淇淋的餅皮，
裡面裝了紅豆泥、蘋果、
糯米糰子、抹茶冰淇淋，
餅皮很酥脆吃起來很香，
咬到不同的內餡都有不同的口味，
蠻喜歡的可惜點一份套餐才有一份，
有點意猶未盡。 

🥚打卡招待了三色蛋也非常出色，

下面是溫泉蛋再放上北海道海膽、鮭魚卵。

然後又加點了6貫：

🍣和牛握壽司
分別是新鮮和牛握壽司、
炙燒霜降和牛握壽司、
北海道海膽佐生和牛卷，

它的和牛品質好又新鮮，
幾乎是入口即化，

菜單上還有牛舌等很多吸引我的，
可惜我已經吃下了，
食量小的朋友，
二人點一個套餐就夠了，
份量真的蠻多的，
只能下一次再來報到了。
推薦給大家。

.................................

🏮金川Kanekawa

☎️0905-552-931

📍台中市北區英才路387號1樓

⭕️目前提供外送及Ubereat服務

#台灣 #台中 #北區 #英才路 #台中美食#日本料理 #韓國料理 #握壽司 #和牛 #泡菜 #豆腐鍋 #居酒屋 #石鍋拌飯 #台灣美食 #台灣旅遊 #美食摄影 #美食分享 #北區美食 #台中餐廳 #燒肉 #牛肉#刺身 #炸物 #taichung #taichungfood#taichungfoodie #台中餐廳 #韓式料理#食在好初eatsallthetime