北屯區東山黃昏市場旁香港五星酒店麵包剛剛出爐
香港五星飯店麵包主廚剛剛出爐港式麵包點心
東山黃昏市場的斜對面,簡單乾淨的門面
座位不多,每日新鮮現做港式麵包點心
東西好吃又便宜。
牆上掛滿各式各樣的證書跟獎狀
主廚曾在法國、意大利、德國等地烘焙創作
和進修和香港知名五星酒店包括
東方文華酒店和半島酒店擔任麵包主廚。
剛剛出爐的蛋撻熱熱呼的
老闆特別介紹港式的蛋撻是餅乾皮
葡式才是酥皮,而且港式是純雞蛋跟牛奶餡
吃起來水嫩水嫩的充滿蛋黃跟奶香
葡式有加奶油所以比較甜也比較油
分不出來去買一個肯德基蛋撻
來跟剛剛出爐的蛋撻比較就知道。
我聽過澳門賭王何鴻燊四姨太說過
蛋撻要吃蛋白作的蛋撻比較健康爽口
香港已經很少人在作了,因為費工而且成本較高
這家剛好有蛋白蛋撻,可以各點一個試試。
🍜芝士豬扒撈丁
煮的剛剛好不會太軟也不會太硬熟度的泡麵麵條
吃起來鹹香鹹香的,鹹度有部分是來自起司
豬排吃起來很紮實像豬扒包豬扒的味道跟口感
跟泡麵很搭。
☕️港式奶茶分二種,一種就叫奶茶
上桌後自己依照喜好加砂糖調整甜度
另一種加煉乳的叫「茶走」比較香也甜一點
口感順滑度非常高
相同的是港式奶茶茶味都重一點。
芝士蛋菠蘿包
就是菠蘿麵包加蛋加起司,它的菠蘿麵包真的大推
又香又酥又不會油膩,比好好味好吃很多
說真的好好味吃久了會膩,剛剛出爐的完全不會
而且我點的套餐還包含一杯熱奶茶才55元
是不是很佛心來的。
老闆另外推薦了包椰奶椰絲的雞尾包也非常好吃
老闆說老香港人其實是最愛雞尾包
後來才開始流行菠蘿包,讓我們一定要試試。
🍞剛剛出爐
🏠台中市北屯區和福路302號 (東山黃昏市場斜對面)
☎️04-24373809
🈺️07:00~19:00
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