食在好初 Eats All The Time

位於中友地下街的一幻拉麵
主打鮮蝦的拉麵（但麵內沒鮮蝦喔

下午一點多用餐 還是要小排一下
排隊的時候服務人員就會先點餐
拉麵選擇湯頭和口味才能點餐完成

本來要點濃厚可是問過之後才知道越濃越鹹 後來選擇適量 
（還是稍鹹,如果要喝湯建議選台灣）

其實選項不多 就是主打"蝦"的食物

入店後在等候區稍等時就能聞到很濃的蝦香味 

菜口和廚房是一起的 能看到師傅製作過程

桌上有另外提供調味品可添加

上面的是青蔥及蝦味麵酥 

湯頭看起來佈滿油脂 吃的時候卻只有蝦味的鮮甜並不會感到油膩

麵體不是很粗 但非常有嚼勁Q彈 
麵酥趁熱搭著麵吃有層次, 酥脆加上麵滑順的口感 

覺得可惜的地方是叉燒很好吃, 夠味 還有燒烤過的味道

但居然只有一片 也不厚!!........痾

另外還加點了蝦飯糰, 就比較普通一點 有點像油飯的口感 襯著淡淡蝦味

(鹹度稍欠)

煎餃的部分就有可看性了 看得到少許的蝦肉末 內陷鮮甜吃的時候還有湯汁

不沾醬油也很好吃餒

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🍚 北海道えびそば一幻 台中中友店

☎️0422291379

🏠台灣台中市北區三民路三段169號中 友 百貨 A 棟 B3F 

🈺️ 11:00–22:00

整體不錯 有達標 有機會來中友可以來吃吃看喔~