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高雄美食🍜

 

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高雄苓雅區鄧記家常牛肉麵是在地朋友吃了30年懷念的味道

 

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進門會先看到小菜櫃，東西很多

 

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自己選好老闆會切盤送到桌上在告訴你小菜的金額

 

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豆包、豬皮、豬耳朵滷的很入味膠質豐富

 

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炸豬排很厚實炸完有淋一點醬汁才上桌很好吃

 

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招牌的炸醬麵朋友交代一定要選手工粗麵

 

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手打的果然不一樣咬勁十足

 

炸醬的顏色很深帶點甜麵醬甜甜鹹鹹的口味和麵條充分攪拌後油亮香滑

 

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難怪朋友思思念念還幫我們點了大碗結果份量太多沒人吃完

 

下次要量力而為點小碗就好

 

老闆娘還熱心的教我們先吃原味再加酸菜、辣油跟白醋才是正確的吃法

 

是一家有人情味讓人會懷念的眷村美食

 

最後點了碗紅燒牛肉湯分享心滿意足才離開☺️

 

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🍜鄧家家常牛肉麵


🏠高雄市苓雅區金門街66號


☎️07-2266718


🈺️11:00~20:30


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