台中美食
西屯區米其林星級高級粵菜
新光三越「名人坊高級粵菜餐廳」
位在台中新光三越四樓，裝潢整個挑高
用起餐來沒有壓迫感空間也是以黑色搭配灰色調
低調中又帶著奢華，落地玻璃窗看得到七期景色。
座位有2-4人的方桌，也有圓桌
另外有二間10人包廂（低消15000）
1間18人大包廂（低消27000），很適合家人或團體聚餐。
一坐下就有提供香片、烏龍、普洱三款茶可以選擇
每人茶資30元，桌上除了有基本的醬油跟醋
還有辣油、辣椒、黃芥末等等調味料。
跟一般的粵菜不一樣
有個人套餐的從1500元~4980元不等
不用擔心一個人怎麼點餐。
也可以單點小點、炸點、麵、粥、飯、大菜…等等重點是價格很親民。
今天點了一套1500套餐內容有：
餐前小食
甜甜酸酸的木耳、芋頭、蜜汁小魚乾都蠻開胃。
梨山蜜蘋果煲豬軟骨
道湯品是用整顆蜜蘋果加入豬軟排
山藥整個燉到入味軟爛，廣東煲湯真的是好喝。
燕窩釀鳳翼
廚神富哥的招牌菜，先把燕窩用上湯煮過
再把雞翅去骨，再把燕窩塞到雞翅裡拿去燒烤
口感酥脆不會覺得油膩。
名人龍鳳餃
包著滿滿蝦子的蝦餃撒上金箔
口感新鮮紮實的燒邁搭配魯過軟嫩的鮑魚都讓人驚艷
紅燒和牛肉
澳洲9級和牛臉頰肉，吃起來入口即化肉質軟嫩不乾柴。
家鄉蒸龍膽
龍膽石斑魚吃來紮實還帶著豐富的膠質
適當的薑蔥蠔油剛好襯托魚的鮮味
女生吃了補充膠原蛋白又營養。
富哥招牌炒飯
這是我吃過最好吃的炒飯，泰國長米粒粒分明
滿滿的蝦、蔥、蛋香撲鼻而來，三二口就解決了。
餐後還有水果跟甜湯（蛋白杏仁湯）口感滑順
整個大大加分，其實小家庭像我們倆大一小
點一個套餐在加幾個小點就差不多了。
單點部分：
名人坊脆皮叉燒包
金黃的外皮像菠蘿麵包一樣吃起來外皮帶著酥香
內餡軟綿，說實話比添好運好吃很多
主要是內餡新鮮
添好運的感覺冷凍過再解凍吃多了有點害怕
這個完全不會。
富哥私房蘿蔔糕
吃的到整塊的蘿蔔跟叉燒肉，煎的外面恰恰香氣四溢
裡面軟軟太用力夾就有蘿蔔或叉燒掉出來。
鮑魚燒賣皇
金銀蒜蒸鮮排骨
味道很棒，豬肉也很新鮮
不過整個都是肥肉看不到排骨的部分
我吃兩口就放著沒吃
跟服務人員反應也說有反應而已沒作處置
我想米其林一星如果光這樣就被摘星了吧？
金黃流沙包
這個大推！
流沙包蒸的剛好軟嫩，裡面流沙內餡很棒
一口咬下整個爆漿大滿足
平撫了一下剛才吃到肥肉不爽的心情。
總而言之，名人坊比與悅樓好吃，差金悅軒一點點
不過價錢是便宜很多，我是會再來造訪的店。
Ps.建議電話預訂，可隨時上網站查詢排位進度
也會電話通知非常方便。
🌟名人坊 台中店
🏠台中市西屯區台灣大道三段301號 4F（新光三越）
🈺️
平日午餐 – 11:30 ~ 14:30
晚餐 – 17:30 ~ 21:30
假日午餐 – 11:00 ~ 15:30
假日晚餐 – 17:00 ~ 21:30
☎️04-2255-8511
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