金川kanekawa在英才路上靠近博館二街,

 

台中金川kanekawa

 

台中金川kanekawa


老闆是韓裔日本人,
之前是日本燒肉集團的行政主廚,
來台灣開了這間韓風日本料理店,

 

金川餐廳店長

 

跟著老闆學習的料理長也在日本學習料理,

 

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裡面裝潢走日式居酒屋風格,

 

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一進去就看到一面是吧台座位區,

 

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另一面擺滿各式各樣的日本酒類,

 

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從啤酒、燒酒、清酒到梅酒都有,

再往裡走還有二到四人座位,

 

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餐點方面從中午就提供商業午餐,

 

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也可以單點,

 

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晚上一樣可以單點跟套餐,

 

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主打日本、澳洲的牛肉刺身、

牛排、燒肉料理。

 

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喜歡吃牛肉的朋友不要錯過,
肉質很好也很會料理,
尤其是會吃辣的朋友,
一上桌就招待了小菜拼盤,

 

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分別是菠菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、
柳松菇、泡菜。

 

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老闆自製的小菜特別是泡菜很好吃,
石鍋麻婆豆腐也是一絕。

 

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當天在店長的建議下,
點了一套:
石鍋與小品980的套餐,
主食是:
🍲石鍋麻婆豆腐

 

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又辣又燙不過很好吃也非常下飯,
建議第一次來的列為必點。
前菜是: 
🐂和牛生牛肉

 

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上面有一顆生蛋黃,
跟生牛肉及有麻油味的醬汁攪拌,
可能是夠新鮮,
有種淡淡的甜味很好吃。 

 

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🥒肉味增小黃瓜

 

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新鮮小黃瓜切段,
搭配味增口味的肉燥一起吃。

 

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🦪炸牡蠣及唐揚雞

 

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算是清爽的炸物,
咬開還有湯汁流出,
不小心會燙到,
搭配柚子醬汁。 

 

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🍖泡菜豬五花

 

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它的自製泡菜很夠味,
炒豬五花非常好吃,
搭配大量的洋蔥、蔥放、豆芽菜,
五花肉炒的有點焦香讓人食指大動。 

 

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🍦套餐有附一份甜點,

 

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有點像我們小時後吃冰淇淋的餅皮,
裡面裝了紅豆泥、蘋果、
糯米糰子、抹茶冰淇淋,
餅皮很酥脆吃起來很香,
咬到不同的內餡都有不同的口味,
蠻喜歡的可惜點一份套餐才有一份,
有點意猶未盡。 

 

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🥚打卡招待了三色蛋也非常出色,

 

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下面是溫泉蛋再放上北海道海膽、鮭魚卵。

 

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然後又加點了6貫:

 

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🍣和牛握壽司
分別是新鮮和牛握壽司、
炙燒霜降和牛握壽司、
北海道海膽佐生和牛卷,

 

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它的和牛品質好又新鮮,
幾乎是入口即化,

 

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菜單上還有牛舌等很多吸引我的,
可惜我已經吃下了,
食量小的朋友,
二人點一個套餐就夠了,
份量真的蠻多的,
只能下一次再來報到了。
推薦給大家。


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🏮金川Kanekawa


☎️0905-552-931


📍台中市北區英才路387號1樓


⭕️目前提供外送及Ubereat服務

 

 


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