泰國曼谷美食
燕酒家在曼谷已經有幾十年的歷史算是老字號潮州餐廳
只有在地老饕才會知道，以食材新鮮、口味道地聞名
一直是我們來泰國必定報到的餐廳
我知道很多人喜歡吃網路名店建興酒家
不過在地人都說都那是觀光客在吃的
建議喜歡咖喱螃蟹的朋友一定要來試試。
門口就擺上新鮮的海鮮、螃蟹供客人挑選
一旁還有用木炭現點現烤的豬、雞肉串，沾上特調沙嗲醬的烤雞肉
再配上清涼的小黃瓜和紫洋蔥，吃上好幾支都不會膩。
也可以配土司一起吃，是必點的招牌之一。
泰國空心菜是含羞草科的植物長的跟空心菜有點像不過比較嫩
另外又點辣炒空心菜(不曉得為什麼泰國的空心菜特別脆)
咖哩螃蟹是必點菜色，和一般我們想像的咖哩不同
濃稠的醬汁看起來有咖哩的顏色，但一入口滿是蛋黃的香氣
蛋黃炒得又細又滑，新鮮的大螃蟹多汁有彈性
每隻都蟹膏黃油黃肥腴，加上韭菜，蛋與咖哩大火快炒
光滑蛋拌飯就可以扒兩碗飯👍
潮州鐵板蚵仔煎一上桌還熱騰騰冒煙煎得恰恰的蛋黃
鮮蚵粒粒渾圓飽滿，沾點泰式酸辣醬很對味。
點了份鹹魚雞粒炒飯給小朋友分享
又點了鮑汁鵝掌麵線也給他拍拍手
鵝掌燉的軟爛，湯汁完全被麵線吸收
潮州餐廳果然有一套。
泰式烤魚外皮塗上香料肚子塞滿香料後
整隻魚蒸完上桌非常的鮮嫩。
吃飽再來一顆椰子汁，真是100分扣奔咖🙏
🦀️燕酒家 E. POCHANA SEA FOOD
🏠280-282 CHULA SOI 15 TARLAD SAMYAN OPPOSITE
MANDARIN HOTEL,RAMA 4 RD.,
KHETPATUMWAN BANGKOK 10330
（就在Mandarin Hotel正對面)
☎️0-2215-4220, 0-2215-4274, 0-2216-2816~7
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