高雄前鎮區美食
冬瓜與胖子懷舊復古台式家常無菜單料理
離光華夜市不遠的英德街巷弄裡
小小的透天庭院裡充滿復古懷舊風格
到處可見我們兒時回憶
磨石子地、珠簾、大同寶寶等等台灣Style。
一進門一樓的客廳、中間樓梯接著上文青風格的二樓
兩邊各有不同座位區，窗前的乾燥花增添了浪漫與柔美的氣息。
店內空間設計及插畫創作都出自於大廚
他說胖子與冬瓜都是我，料理是興趣
一方面喜歡做菜給大家吃，一方面又可持續藝術創作
老闆跟老闆娘都很幽默風趣，把客人當朋友一樣閒話家常
甚至跟小孩當場就玩了起來
從臉書及菜單上幽默的文字就會知道
來這裡用餐是很愉快的事情。
冬瓜與胖子走得是無菜單料理
單人套餐220，兩人以上午餐250，晚餐350
菜色以當天新鮮採買為主
口味上有需要調整的可以提早溝通，個人覺得蠻超值。
一坐下就奉上招待沁涼的麥茶
所有料理堅持現點現做
就連配菜也是出餐前才開始製作就像在自己家吃飯一樣。
招牌豬豬就是魯五花肉
魯到醬汁有點像勾芡一樣
把紅蘿蔔、青椒、洋蔥都帶出了甜味
光靠醬汁就能嗑掉一碗白飯。
蔥爆肉絲豆乾也是很下飯的菜餚
尤其是薄切的豆乾把蔥跟肉的醬汁都炒進去了
真的是好棒棒，波比哥光這道菜就吃了一碗飯。
炒枸杞葉跟炒菠菜均衡一下營養
魚炸的外酥內嫩還撒上一些胡椒鹽也好吃。
大頭菜魚丸湯熬的很入味，食材選的很好。
最後應我老婆要求，老闆招待了一盤沙茶肉絲炒意麵
真的有畫龍點睛的效果，味道跟火候控制的非常好
雖然我個人覺得辣到天靈蓋還是忍不住把它嗑掉。
冬瓜與胖子
🏠高雄市前鎮區英德街784巷12號
🚇捷運「中央公園站」轉乘高雄市公車 72路於「二聖公園站」下車
🈺️11:00~22:00
☎️(但07)727-9023
Ps.建議提前打電話預約
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