食在好初 Eats All The Time

🚉台北車站美食

了凡香港油雞飯‧麵

是來自新加坡得過米其林一星榮譽的首家海外分店

位置在台北車站對面的HOYII和億北車站

店面約50坪有72個座位

用餐時間人多到要抽號碼牌等待叫號

可以櫃檯點餐後現場用餐跟外帶不收服務費

用完餐後自行將餐具收至回收台

招牌是油雞我外帶了半隻

用台灣土雞雞肉完全吸收醬汁外皮卻呈現油亮焦糖色光澤

帶點甜味與酥脆感，卻不影響雞肉的軟嫩與甘甜

雞肉肉質出奇的軟嫩

搭配台灣珍珠米混合特製醬汁很搭很下飯。

現場還點了特製三拼（燒肉、叉燒、排骨、旁邊配菜是黃豆）

燒肉是選用肥瘦均勻的帶軟骨三層肉

表皮金黃酥脆、叉燒醬汁入味香甜、排骨也是帶著醬汁去燒烤。

另外點了川味龍鬚菜上面灑了小魚乾鹹鹹香香帶點海味

拌著辣椒醬油跟龍鬚菜很對味。

蘿蔔排骨湯用上湯老火煲了很久

除了排骨蘿蔔厚實的味道還帶點白胡椒味非常多層次的味道

大推！東西好吃燒製的功力也不俗

而且價錢又合理，難怪是米其林一星的平價美食👍

🐔了凡香港油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan

☎️02-2311-8078

🈺️11:00 - 22:00

🏠台北市中正區忠孝西路一段36號(台北車站M6出口)

食在好初eatsallthetime    (FB社團)

食在好初eatsallthetime    (FB粉絲專頁)

 食在好初eatsallthetime     (IG)